麵家れもん

製麺（うどん）に取り組んでいます。出来たうどんは、徳島市内・石井町内・脇町周辺などの店舗へ納品しています。うどんは、「旨み」「のどごし」の2種類です。「旨み」・・・小麦の旨みと香りが感じられるやや太い麺。釜揚げ、ぶっかけ（温）に最適。「のどごし」・・・つるつるとした、のどごしの良しやや細麺。ざる、ぶっかけ（冷）に最適。どちらも冷蔵で30日間保存可能です。お中元やお歳暮などの贈り物にも最適で、贈答用に関しては随時注文を受け付けています。